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台南市關廟區一處土雞場禽隻昨日確診感染H5N8高病原性禽流感,台南市動保處同步在今日完成20085隻禽隻撲殺清場作業。聯合報系記者鄭宏斌/翻攝 分享 facebook 受到禽流感預期心理的影響,七天禁宰令後,家禽買氣大崩跌,傳統市場雞肉攤商抱怨買氣至少大減五成,而昨日在立法院經濟委員會立委質詢時,更表明禁宰後的買氣僅剩下三成,加上春節到清明是一年當中各是肉品的消費淡季,對家禽銷售簡直是雪上加霜。為了挽救買氣,行政院長林全、立法院長蘇嘉全,及農委會主委林聰賢今天下午要在立院大吃雞肉鼓勵國人消費;農委會也正在思考,是否與家禽產業團體共同舉辦促銷活動,提升國人買氣。「我們攤商要怨嘆誰?」新北市傳統市場陳姓雞肉攤商表示,昨天、今天發布低溫特報,若按照過去的經驗,寒流來民眾會比較想喝熱騰騰的雞湯,消費需求大增,土雞會大賣;但他昨天才賣10隻雞,扣掉成本大概賺1000多元,付攤位租金和電費都不夠了。他表示,平日每天土雞進貨約40至50隻,今天只進了26隻都還要擔心賣不完要冰起來。而對面原本生意嚇嚇叫的珍珠雞熟食攤商,原本買雞要排隊,10點就能把攤位上的雞賣完,但現在賣到中午12點還有剩,且不用排隊,老闆大喊生意難做。消費者林太太表示,雞肉雞蛋只要煮熟就好,生活還是要過,不會因為禽流感就不買不吃;而另外一位消費者吳太太則說,還有豬肉、魚可以買,最近少吃一點也沒有關係。農委會畜牧處副處長王忠恕表示,若以土雞而言,批發價格在禁宰後沒有明顯下滑,但買氣真的不佳,消費者有預期心理,導致不願意購買禽肉;他說,禁宰後到3月9日止,農委會規劃屠宰凍存100萬隻土雞,但這幾天凍存已經爆量;而也會補助業者每隻土雞約13元的價差,目前也正與產業團體規劃其他促銷活動,希望能提升消費者信心與買氣?
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